最近十年来，西方出现一个叫做 cooking therapist（厨艺治疗师）的工种。这门职业并不是教你做饭，而是请一个受过训练的专业心理治疗师，与来访者一起在厨房备餐、做饭。研究认为，这种新型治疗方式类似于艺术或马术疗法，能对来访者产生积极效果，如提升个体的专注度、意义感和幸福感。
科学研究发现做饭的确有益心理健康，爱做饭的人不但心理更健康，而且活得还更久。
1、 烹饪可能会给做饭的人带来美好记忆
小时候妈妈做的糖醋排骨很好吃，所以你第一次做排骨会给家人打电话——因为互联网上各式电子菜谱，都无法复刻童年味道。
2、由于烹饪是一项每天都可以参与并掌握的事情，因此它给人们带来了自我效能感和自尊的提升
3、作为烹饪的结果，一个人营养状况的改善可能对情绪产生积极影响，自己做饭让人在脂肪、膳食纤维和钠的摄入发生了有利的变化。也就是说，爱吃健康餐的人，心理更健康。
4. 喜欢烹饪的人很可能和别人一起做饭，与朋友互动会带来积极的心理体验，跟朋友、伴侣、熟人一起做饭，有助于促进社会化和改善社会隔离。
科学家们还用「做饭」来疗愈因丧亲而陷入痛苦的人。他们在亲人去世后，会在日常家务活动中产生痛苦的心理症状。比如，看到剩饭剩菜也会想起亲人；无法在没有爱人的情况下享受美食。而这个烹饪悲伤疗法让那些失去亲人的人，减少或预防与「外出用餐、杂货店购物、买菜备餐和为一个人做饭」相关的复杂哀伤，带领来访者完成共同食谱，互相帮助；分享记忆中最有情怀的食物故事……以此促进悲伤和哀悼的过程，重新建立他们在失去亲人后的身份感。
