工作午餐怎么吃? 美食

工作午餐怎么吃?

忙碌了一上午,又到了吃午饭的时间。不知你会如何安排这一天中重要的一餐:是约上三五好友大吃一顿,还是买个盒饭凑合凑合?或者干脆省略午餐,将时间让给工作,等到晚饭才犒劳自己?别...
阅读全文
春夏之交 时鱼争宠 美食

春夏之交 时鱼争宠

春夏之交,江南一派好风光,海边、湖里、河上,甚至沟边的鱼儿,正是最肥美的时候。江南菜看起来用料寻常,简单易做,实际上却需要精致考究才能把“鲜”口感掌控好。这个时...
阅读全文
山上釆的小竹笋,如何保鲜? 美食

山上釆的小竹笋,如何保鲜?

俗话说“春雷响,竹笋长”,人间四月天,正是吃竹笋的好时候。这个时节的竹笋不但口感脆嫩,而且营养丰富。很多的竹笋爱好者都是从城里特地跑到农村山上去采食竹笋。但是...
阅读全文
春来野菜香,但这4种“有毒”,采挖时要注意,千万不要误食! 美食

春来野菜香,但这4种“有毒”,采挖时要注意,千万不要误食!

春来野菜香,正是野菜萌芽生长的季节。在这充满春意的原野,携着家人踏春出游,顺便挖些鲜嫩的野菜回来,为餐桌添加上一道春天的美味,无疑是最快乐的收获了。但是,有些野菜是带有“毒性”的,所以说,挖野菜时一定要看好,避免误挖或者是夹带了一些有毒的野菜回家。...
阅读全文
春风十里不如几个小嫩菜 美食

春风十里不如几个小嫩菜

  万花遍野,青柳垂风,一时多少明媚绿意,都从田头冒出来,摇摆着水灵灵的叶儿,与十里春风相呼应。这个时候,桑叶正柔,新韭水嫩,春笋爽脆,艾叶清香……叫人看得满目欣喜,恨...
阅读全文
如何腌制“腊八蒜”? 美食

如何腌制“腊八蒜”?

一说腊八蒜就是年,吃着腊八蒜就有过年的味道了!大蒜腌制不仅仅味道更好,也可杀菌,调味,抗氧化,抗衰老,而且更有其他方面的营养价值。普通大蒜性温,多食生热并且对局部有刺激,因此阴虚...
阅读全文
菇中之皇-泌阳花菇 美食

菇中之皇-泌阳花菇

泌阳香菇,也叫泌阳花菇,之所以成为菇中之皇,首先表现在独一无二的质量上,香菇是世界名贵的食用菌珍品,泌阳花菇又是世界一绝,古代称为"山珍",现代又赋予"植物食品顶峰"的美称。泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、口感鲜嫩、菇香浓郁。...
阅读全文
正宗项城小磨油-石磨香油 美食

正宗项城小磨油-石磨香油

小磨香油因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。小磨香油还有它独特的医疗保健之功效。《本草纲目》中介绍芝麻“益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老,坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。使“白发返黑”,“能除一切痼疾……” 芝麻中富含人体所需要的营养物质,确能延缓人的衰老,美容等,食用香油,对保护血管,润肠通便,减轻咳嗽和烟酒毒害,保护嗓子,治疗鼻炎...
阅读全文